Śledź po japońsku, czyli historyczna klasyka na naszym talerzu

Jeśli lubisz dobre śledzie i chciałbyś je przygotowac ekspresowo, polecamy nasz przepis na śledzie po japońsku. Nazwa tego galicyjskiego dania pochodzi od wojny japońsko-rosyjskiej, która wybuchła w 1904 roku. W naszym wypadku jedyna wojna, jaka może się zdarzyć, to o ostatni kawałek tej przystawki. Zróbcie dużo!
Zobacz wideo

Śledź po japońsku - składniki:

  • 3 filety śledziowe
  • 2 cebule
  • 3 jajka
  • 2 ogórki kiszone
  • łyżka oleju
  • łyżka cukru
  • koperek
  • majonez

Śledź po japońsku - przygotowanie:

  1. Dwie cebule pokrój w piórka, a ogórki w kostkę.
  2. Cebulę przełóż do miseczki i skrop octem. Wlej olej, dodaj cukier i dokładnie wymieszaj.
  3. Jajka na twardo zawiń w filety śledziowe i przebij wykałaczką. Ułóż na cebulce i ogórkach i... gotowe! Smacznego.