Kurczak pieczony z ryżem w sosie ketchupowym

Lubicie dania jednogarnkowe? Jeśli tak to mamy dla Was świetne i pyszne rozwiązanie. Nasz kurczak z ryżem nie będzie zwykłym obiadem, to będzie król wszystkich obiadów! W naszej redakcji zniknął w rekordowym tempie.

Kurczak pieczony z ryżem w sosie ketchupowym - składniki bazowe:

  • 2 ćwiartki z kurczaka
  • 0,5 kg ryżu
  • oliwa
  • cebula
  • papryka
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz

Sos ketchupowy - składniki:

  • woda
  • 2 ząbki czosnku
  • 0,5 kostki masła
  • łyżka suszonej cebuli
  • łyżeczka oregano
  • łyżeczka cukru
  • łyżeczka wędzonej papryki
  • 5 łyżek ketchupu
  • sól
  • pieprz

Kurczak pieczony z ryżem w sosie ketchupowym - składniki:

  1. Wysusz kurczaka ręcznikiem papierowym.
  2. Na dno naczynia żaroodpornego wlej oliwę z oliwek i wsyp ryż, posiekaną cebulę i paprykę. Całość wymieszaj.
  3. Na mieszance ułóż ćwiartki kurczaka, posól je, popieprz i posyp czosnkiem.
  4. Wstaw w garnku wodę, dodaj przyprawy i zagotuj. Całość wylej na ryż i kurczaka. Piecz 80 minut w 200 stopniach.
  5. Nałóż na talerz ryż oraz kurczaka i... smacznego!