Spaghetti z sosem sojowo-ma郵anym

Towarzystwo Przyja幡i W這sko-Chi雟kiej na talerzu. W這ski makaron, nutka orientu i mamy danie idealne na szybki obiad. Czemu idealne? W nazwie jest mas這, a mas這 jest idealne. Koniec i kropka.

Sk豉dniki:
250 g spaghetti
200 g grzyb闚 (pieczarek i boczniak闚)
100 g  鈍ie瞠go szpinaku
3 z帳ki czosnku
1 造磬a oliwy
50 g zimnego mas豉
5 造瞠k sosu sojowego
gar嗆 drobno posiekanego szczypiorku
s鏊
pieprz

Spos鏏 przygotowania:
Makaron ugotuj wed逝g przepisu na opakowaniu, zachowuj帷 odrobin wody z gotowania do sosu.

Podczas gdy makaron si gotuje przygotuj sos. Grzyby pokr鎩 na mniejsze kawa趾i a czosnek na plasterki. Na odrobinie oleju podsma czosnek. Gdy zacznie si rumieni dodaj grzyby, dopraw je delikatnie sol oraz pieprzem i sma, a odparuje z nich ca豉 woda. Nast瘼nie wlej na patelni sos sojowy i dodaj pokrojone na kawa趾i zimne mas這. Mieszaj, a oba sk豉dniki dok豉dnie si po陰cz. Na koniec dodaj 鈍ie篡 szpinak i sma jeszcze oko這 minuty, a listki zwi璠n.

Wymieszaj makaron z sosem, dodaj帷 w razie potrzeby odrobin wody z gotowania makaronu. Gotowe danie posyp po wierzchu szczypiorkiem.