Buły z jabłkami

16.02.2018 15:02
Piszecie do nas listy z prośbami, żeby na hapsie regularnie pojawiały się nowe przepisy z jabłkami. Dzięki wam znamy już milion wariacji szarlotki, a teraz serwujemy milion pierwszą. Tym razem buły z prażonymi jabłkami. No po prostu pyszka!

Składniki na bułki:
2 jabłka
25 g masła
1 łyżka brązowego cukru
1/4 łyżeczki cynamonu
1 opakowanie ciasta na pizzę (prostokątnego)
1 jajko
8 cukierków krówek

Składniki na lukier
1/2 szklanki cukru pudru
1/4 łyżeczki cynamonu
3-4 łyżki słodkiej śmietanki

Wykonanie:
Jabłka obierz i pokrój w drobną kosteczkę. Rozgrzej patelnię i rozpuść na niej masło. Dodaj jabłka, brązowy cukier oraz cynamon i smaż około 5 minut, aż jabłka zmiękną. Zdejmij patelnię z ognia i ostudź.

Rozwiń arkusz ciasta na pizzę i podziel go na 15 kwadratów. Na każdym kawałku umieść po połówce krówki i po łyżce farszu jabłkowego. Dokładnie zlep brzegi ciasta i uformuj niewielkie bułeczki.

Przełóż bułeczki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i posmaruj je po wierzchu roztrzepanym jajkiem. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piecz około 15 minut, aż bułeczki się zarumienią.

W międzyczasie przygotuj lukier. W niewielkiej miseczce wymieszaj cukier puder z cynamonem. Dodawaj po łyżce śmietanki, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.

Upieczone bułeczki ostudź około 10 minut, a następnie polej obficie cynamonowym lukrem.
A A A Pole? znajomemu     Wydrukuj     Podyskutuj na forum