Domowe nachosy i tortille kukurydziane

Żyj smaczniej z Beatą Lipov
24.10.2016 16:30
Któż z nas nie lubi przekąsek w postaci nachosów czy dań z kukurydzianą tortillą? Warto przygotować je samodzielnie, bo najlepiej smakują zaraz po przyrządzeniu. Niestety kilogram prawdziwej mąki kukurydzianej do tortilli, 'masa harina', kosztuje ponad 30 zł. Beata Lipov proponuje alternatywny przepis.

Jak pisze na swoim blogu Lawendowy Dom: 'Jeśli macie ochotę na kukurydziane, pachnące masłem placki, które można podjadać same lub z tysiącem nadzień, to bardzo proszę. Są pyszne. Miękkie i elastyczne. Moje są niewielkie, w sam raz do ręki. Zajadałam je klasyczne, z najpyszniejszym chili con carne, jakie przyszło mi kiedykolwiek jeść.' Nachosy Beata poleca natomiast z guacamole. Poniżej przepis na ciasto, z którego przygotujecie zarówno placuszki jak i trójkątne chipsy. Polecamy!

Składniki:
-170 g mąki pszennej
-170 g mąki kukurydzianej
-50 g masła
-1 łyżeczka soli
-1/2 łyżeczki sody
-200 ml wrzącej wody
A A A Pole? znajomemu     Wydrukuj     Podyskutuj na forum